カタクリの花

先日、植物公園に行ったとき、カタクリの花が数輪咲いていました。

里山の早春を代表する植物ですが、自生地はきわめて限られています。

なんとも可憐な花です。

sizeretouchDSC_0137.jpg


そこかしこに自生していた大昔には、この鱗茎からデンプンを採って
いたそうです。これが片栗粉ですね。

いまはもちろんそれは無理な話で、ジャガイモやサツマイモから採った
デンプンを片栗粉と称して売っています。

生物学的にはおもしろい植物で、花びらやしべが紫外線を吸収することで
ハナバチやチョウの目につきやすくし、受粉を助けてもらっている。

自家受粉ではどうやら種ができないのだそうです。


また、種はアリを引きつける物質を出してアリに運んでもらい、分布を広げて
いるようです。

まあそんなことよりも、里山の自然の中に出かけ、ゆっくりこれらの植物を
楽しむのがいいとおもいます。

いい気候になってきましたね。


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